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Willkommen im OX!
Habt Lust auf qualitativ hochwertiges Essen – handwerklich exakt und kreativ zubereitet. Saisonale wie regionale Produkte, viel Gemüse, Wildkräuter, slowmeat®: Unsere Botschaft ist guter Geschmack!
David & Norman Rink
und das OX-Team
Nachsommer im OX!
Wir nennen es nicht Herbst! Ob also leger an den letzten warmen Spätsommerabenden im Freien oder gediegen und entspannt auf unserer neuen Bestuhlung im Innenraum: Bei uns findet euer guter Geschmack zu jeder Jahreszeit seinen Platz!
Bei Festen und Feiern aller Art können wir bis zu 30 Personen bewirten und euren Events, eurer Hochzeit, Advents- oder Weihnachtsfeier den gewünschten kulinarischen Rahmen bieten.
Ab dem 02. Oktober starten wir zudem wieder mit unseren Carte Blanche Events! Spannende und überraschende 6-7 Gänge & Wein-Degustation für Entdecker und Genießer!
Wir freuen uns auf euch!
Im OX setzen wir unsere Philosophie einer zeitgemäßen gehobenen Küche und Restauration um. Unser Wunsch ist ein authentisches Zuhause für Genuss, Gastfreundschaft und Gestaltungsfreiheit. Wir möchten mit euch eintauchen in die verschiedensten Geschmackswelten und euch für erstklassige Lebensmittel, ihren Ursprung, ihre Vielseitigkeit und Qualität begeistern. Was uns antreibt und motiviert, soll den Gästen schmecken und einen schönen Abend bereiten: „Reisen“ auf Kulinarisch – oder eben casual fine dining.
Der krautige Sauerklee (Oxalis) steht für unseren starken Bezug zu regionalen wie kreativ einsetzbaren Naturprodukten. So finden sich in der OX-Küche und in unserer hauseigenen Feinkostlinie z. B. selbst gesammelte Schwarze Walnüsse, Holunderkapern oder fermentierte Fichtensprossen. Unsere Gemüsesorten und Kräuter aus nachhaltigem Anbau beziehen wir direkt von regionalen Erzeugern. Hochwertiges slowmeat®- Fleisch und Schinken aus der Extremadura, Premium-Geflügel von Miéral aus Frankreich, Fisch und Meeresfrüchte von bester Qualität: Im OX kochen wir vorwärtsgewandt, aber in Rückbesinnung auf alte Werte im Umgang mit den Produkten und ihrer Herkunft.
›› Legeres Ambiente, spannende Menüs, wertige Getränke – das alles gehört zusammen. Vielleicht hat mein Opa den Grundstein für meinen Beruf gelegt, als er mich als kleinen Jungen mit zum Angeln nahm, wer weiß. In jedem Fall war da von klein auf die Freude am gemeinsamen Kochen und Essen. Was später dann als Koch für mich dazu kam, war eine tiefere Wertschätzung: im Umgang mit dem Team wie mit dem Gast – aber auch den Produkten gegenüber, die man verarbeitet und damit veredelt. ‹‹
David Rink
Öffnungszeiten:
Wir verfahren regelkonform nach der 3G-Pflicht.
Mi. – Sa. | 18:00 – 24:00 Uhr
Fr. & Sa. | 13:00 – 16:00 Uhr
Menüs ab 5-Gängen
Feinkostverkauf
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Habt Lust auf qualitativ hochwertiges Essen – handwerklich exakt und kreativ zubereitet. Saisonale wie regionale Produkte, viel Gemüse, Wildkräuter, slowmeat®: Unsere Botschaft ist guter Geschmack!
David & Norman Rink
und das OX-Team
Nachsommer im OX!
Wir nennen es nicht Herbst! Ob also leger an den letzten warmen Spätsommerabenden im Freien oder gediegen und entspannt auf unserer neuen Bestuhlung im Innenraum: Bei uns findet euer guter Geschmack zu jeder Jahreszeit seinen Platz!
Bei Festen und Feiern aller Art können wir bis zu 30 Personen bewirten und euren Events, eurer Hochzeit, Advents- oder Weihnachtsfeier den gewünschten kulinarischen Rahmen bieten.
Ab dem 02. Oktober starten wir zudem wieder mit unseren Carte Blanche Events! Spannende und überraschende 6-7 Gänge & Wein-Degustation für Entdecker und Genießer!
Wir freuen uns auf euch!
Im OX setzen wir unsere Philosophie einer zeitgemäßen gehobenen Küche und Restauration um. Unser Wunsch ist ein authentisches Zuhause für Genuss, Gastfreundschaft und Gestaltungsfreiheit. Wir möchten mit euch eintauchen in die verschiedensten Geschmackswelten und euch für erstklassige Lebensmittel, ihren Ursprung, ihre Vielseitigkeit und Qualität begeistern. Was uns antreibt und motiviert, soll den Gästen schmecken und einen schönen Abend bereiten: „Reisen“ auf Kulinarisch – oder eben casual fine dining.
Der krautige Sauerklee (Oxalis) steht für unseren starken Bezug zu regionalen wie kreativ einsetzbaren Naturprodukten. So finden sich in der OX-Küche und in unserer hauseigenen Feinkostlinie z. B. selbst gesammelte Schwarze Walnüsse, Holunderkapern oder fermentierte Fichtensprossen. Unsere Gemüsesorten und Kräuter aus nachhaltigem Anbau beziehen wir direkt von regionalen Erzeugern. Hochwertiges slowmeat®- Fleisch und Schinken aus der Extremadura, Premium-Geflügel von Miéral aus Frankreich, Fisch und Meeresfrüchte von bester Qualität: Im OX kochen wir vorwärtsgewandt, aber in Rückbesinnung auf alte Werte im Umgang mit den Produkten und ihrer Herkunft.
›› Legeres Ambiente, spannende Menüs, wertige Getränke – das alles gehört zusammen. Vielleicht hat mein Opa den Grundstein für meinen Beruf gelegt, als er mich als kleinen Jungen mit zum Angeln nahm, wer weiß. In jedem Fall war da von klein auf die Freude am gemeinsamen Kochen und Essen. Was später dann als Koch für mich dazu kam, war eine tiefere Wertschätzung: im Umgang mit dem Team wie mit dem Gast – aber auch den Produkten gegenüber, die man verarbeitet und damit veredelt. ‹‹
David Rink
Öffnungszeiten:
Wir verfahren regelkonform nach der 3G-Pflicht.
Mi. – Sa. | 18:00 – 24:00 Uhr
Fr. & Sa. | 13:00 – 16:00 Uhr
Menüs ab 5-Gängen
Feinkostverkauf
Mauerstraße 6
64289 Darmstadt
+49 6151 - 961 5333
